Madrid, 15 nov (EFE).- Paco Roncero está al frente de La Terraza del Casino, con dos estrellas Michelin en Madrid, tiene otros restaurantes en España, Shangai y Bogotá, fue jurado de programas como "MasterChef" Colombia y ahora lo es de "Top Chef" España, que no entiende que se critiquen porque "animan a la gente a cocinar".